A imigração italiana ajudou a fundar e desenvolver o município de Aratiba. E para conhecer mais, especialmente sobre a cultura deste povo, estudantes das escolas São Roque e Castro Alves, da rede pública municipal, tiveram uma série de atividades nas últimas semanas, orientadas pelos professores Graciela Morgan Perondi e Charles Oldoni. Os professores abordaram o assunto utilizando diversas estratégias, adequando-as de acordo com as faixas etárias existentes e o nível de escolaridade dos alunos. Dentre as atividades desenvolvidas destaque para aulas de língua e dança italiana; vídeos, textos informativos, slides, músicas, produções textuais, caracterização com roupas típicas, pesquisas, conversação e orações em Talian. Também conheceram sobre o italiano oficial, além de participarem de uma mostra de ferramentas, utensílios domésticos e fotografias antigas. Também não poderia faltar a parte da gastronomia. Por isso, os estudantes puderam preparar ou auxiliar e degustar comidas típicas italianas.